스시미르네[생활의달인 부산물회]

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부산 | 스시미르네[생활의달인 부산물회]

성당기사단 | 작성일 16-08-17 10:56 | 조회 507 | 추천 0 | 신고 0

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후기내용

갑자기 물회가 먹고 싶다는 재무장관님 어명에 따라 다녀온

생활의 달인에 나왔던 물회집입니다.

저녁 7시 조금넘어 방문했는데, 웨이팅이 상당했습니다.

30분대기~~~

15분쯤 있으니, "재료가 소진되어서 대기손님 못 받는다는 " 안내표지가 ㄷㄷㄷ

확실히 호텔주방장을 하셔서 그런지 서비스에 상당히 신경쓴다는 인상을 받았습니다.

주문메뉴는 물회 중+초밥+미니우동+공기밥(이건 신의 한수)

먼저 미니우동 국물 맛이 먼저방문한 다케다야보다 맛있습니다 (물론 맛이란 항상 주관적입니다)

요즘 초밥집가면 생선이 큼지막한데,, 여긴 그렇치 않습니다. 맛은 중간쯤

여길 방문한 목적인 물회의 맛은~~~

물회소스의 간이 쎄다...(얼음이 없어서 그런가) 그래서 공기밥이 신의 한수!!!

식사를 하면서 다찌를 보니 무척 바쁜데 달인에 나오신 오너세프가 손님들의 표정을 세심이 보는 모습이 보입니다.

최소한 이 식당은 음식가지고 장난 치지는 않겠구나 생각됩니다.

다시 부산에 온다면 다음엔 오도로를 먹어야 겠다는 생각을 하고 나왔네요

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